dukan diyeti ne demek?
Dukan Diyeti
Dukan Diyeti, Fransız doktor Pierre Dukan tarafından geliştirilmiş, protein ağırlıklı, düşük karbonhidratlı bir diyet planıdır. Hızlı kilo vermeyi amaçlar ve dört farklı aşamadan oluşur.
Aşamaları:
- Atak Evresi: Bu evrede sadece izin verilen yüksek proteinli besinler tüketilir. Amaç hızlı kilo vermeyi sağlamaktır. Bu evre genellikle 1-7 gün sürer. İzin verilen besinler arasında yağsız et, balık, tavuk, hindi, yumurta ve süt ürünleri bulunur.
- Seyir Evresi: Bu evrede protein günlerine sebzeler eklenir. Protein ve sebze günleri dönüşümlü olarak yapılır. Bu evre, istenilen kiloya ulaşılana kadar devam eder.
- Güçlendirme Evresi: Bu evrede kaybedilen kiloların korunması hedeflenir. Protein ve sebzelere ek olarak, meyve, tam buğday ekmeği ve peynir gibi bazı karbonhidratlar da diyete dahil edilir. Bu evrenin süresi, kaybedilen her kilo için 10 gündür.
- Sabitleme Evresi: Bu evre, hayat boyu sürdürülmesi gereken bir yaşam tarzıdır. Haftada bir gün sadece atak evresindeki gibi protein tüketilir (Protein Perşembesi). Geri kalan günlerde dengeli beslenmeye özen gösterilir.
Dikkate Edilmesi Gerekenler:
- Diyetin özellikle ilk evrelerinde lif eksikliği yaşanabilir.
- Yeterli su tüketimi önemlidir.
- Diyetin uzun süreli etkileri hakkında yeterli bilimsel kanıt bulunmamaktadır.
- Herhangi bir sağlık sorunu olanların veya hamile/emziren kadınların bu diyeti uygulamadan önce bir doktora danışması önemlidir.
Önemli Kavramlar: